Il frullatore a immersione è uno degli strumenti più efficaci e trascurati nella cucina di casa. Spesso relegato al fondo di un cassetto, entra in gioco solo per preparazioni occasionali, come una vellutata una tantum in inverno. Eppure, per chi desidera ridurre i tempi di preparazione, sprecare meno utensili e migliorare la qualità dei cibi … Leggi tutto
Il ginepro è una di quelle piante che attraversano i secoli portando con sé un bagaglio di conoscenze che spesso rimane nell’ombra. Mentre molti lo associano immediatamente al gin o al massimo a qualche ricetta di selvaggina, la realtà è che questa pianta ha accompagnato la vita quotidiana delle persone in modi molto più intimi … Leggi tutto
Quando il termometro supera i 30°C, accendere il forno diventa un compromesso sfiancante. Sì, il piatto esce perfetto, ma la cucina si trasforma in una sauna dove è quasi impossibile restare. Non è solo disagio momentaneo: quel calore persistente crea effetti a catena sull’intera abitazione, compromette la qualità dell’aria che respiri e accelera l’usura dei … Leggi tutto
Molti scelgono una lavatrice basandosi unicamente sul prezzo esposto tra gli scaffali o sulla promozione del momento. L’acquisto sembra conveniente, la spesa iniziale contenuta. Eppure, settimana dopo settimana, mese dopo mese, qualcosa non torna. Le bollette di acqua e luce continuano a salire, e quella lavatrice comprata per risparmiare si rivela silenziosa ladra di risorse … Leggi tutto
I jeans sono tra i capi più indossati al mondo: versatili, durevoli, senza stagione. Eppure, dietro quell’aspetto robusto e quotidiano, c’è uno dei capi d’abbigliamento più impattanti sull’ambiente. Ogni lavaggio contribuisce a consumare centinaia di litri d’acqua e una quantità significativa di energia elettrica, spesso senza reali benefici per l’igiene o la cura dei tessuti. … Leggi tutto